单项选择题

潮州工夫茶茶艺表演里很少使用公道杯来均匀茶汤，而是靠茶艺师精湛的操作来均分茶汤，在奉茶时也与其他茶艺不同。以下描述有误的是（）

A.如果宾客围坐较近，可以不必使用奉茶盘
B.不管宾客多少人，先为自己留一杯茶汤品饮
C.用双手捧取品茗杯时，手指不要放在杯口
D.捧取品茗杯时，先在茶巾上吸尽杯底残水再奉茶

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潮州工夫茶的表演程序较多，只是制备要冲泡的茶叶就有“倾茶、炙茶”等步骤，而且茶叶在进入主泡器前还会重新排列以方便冲泡出味，体现其“工夫”所在。

答案：正确

潮州工夫茶继唐宋茶道演变而来，普及至寻常百姓家后，泡茶形式化繁为简，核心部分如刮沫淋盖、高冲低斟、关公巡城、韩信点兵等仍然沿袭应用。

答案：正确