多项选择题

影响哈氏单位的因素很多，包括（）年龄和疾病等。

A.遗传背景
B.温度
C.贮存时间
D.营养

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多项选择题

容量法测定香肠中过氧化值的过程中，过氧化物可以溶解在（）中。

A.乙醚
B.石油醚
C.碘化钾饱和溶液
D.三氯甲烷-冰乙酸

多项选择题

容量法测定香肠中过氧化值的过程中，具有氧化性的物质是（）。

A.碘
B.碘化钾
C.过氧化物
D.硫代硫酸钠