A.1%-5%B.6%-20%C.30%-40%D.10%-15%
A.风味B.形态C.质地D.口感
A.剔取鱼片,去鱼皮,刮鳞B.去皮,剔取鱼片,刮鳞,去内脏C.去除内脏,刮鳞,剔取鱼片,鱼片去皮D.刮鳞,去除内脏,去皮,剔取鱼片