单项选择题

下列咖啡成分中不属于抗氧化剂的是（）。

A.绿原酸
B.阿魏铁奎宁酸
C.不饱和脂肪酸
D.咖啡单宁酸

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单项选择题

选用研磨度过粗的咖啡粉制作意式特浓咖啡，克立玛色泽（）。

A.呈青灰色
B.呈淡绿色
C.呈淡黄色
D.呈淡紫色

单项选择题

（）是利用真空原理来冲煮咖啡的。

A.摩卡壶
B.法压壶
C.电滴滤
D.虹吸壶