问答题

【简答题】为什么打喷嚏、咳嗽时应避开食物并遮住口鼻？

答案：健康人的鼻喉中也有微生物，有时甚至有病原微生物。所以打喷嚏、咳嗽时应避开食物。
并应使用纸巾，遮住口鼻，然后把...

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【简答题】为什么在准备或处理食品时不应吸烟？

答案：吸烟是在手上和嘴上交换进行的动作，手会被唾液污染，细菌可能由此而传播，如金黄色葡萄球菌。
烟灰和烟蒂有可能拌进...

【简答题】为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物？

答案：