问答题

【简答题】炮制对药物性味的影响主要体现在哪些方面？试举例说明。

答案：（1）纠正（缓和）药物偏性举例：栀子姜汁炒、大黄酒制等；
（2）增强药物性味，增强药效如黄连胆汁制、黄芪蜜制等...

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【简答题】加热制对含生物碱类中药有何影响？试举例说明。

答案：加热制可使生物碱分解，结构变化或转化成新成分。
若生物碱为有毒成分，则适当加热以减毒，如马钱子、乌头等。

多项选择题

中药炮制的研究内容包括（）。

A.文献整理与经验总结
B.炮制原理及理论
C.炮制工艺与方法
D.饮片质量标准