问答题

【简答题】简述莲肉糕的复方及适应症。

答案：净干莲肉，去心，放在普通铝锅或高压锅内，加水适量，煮熟烂，以干净之屉布包住莲肉，揉烂碎。糯米或稻米500克，淘净，与莲肉...

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【简答题】简述茯苓饼的复方及适应症。

答案：茯苓细粉、米粉、白糖各等分，加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊成极薄煎饼。本品有益胃，补气功效。经常随量小吃，可治疗气虚...

【简答题】简述参枣米饭的复方及适应症。

答案：党参10克，大枣20个，放在铝锅内，加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣、汤备用；糯米250克淘净，加水适量放在大碗...