问答题

【简答题】茶叶中色泽、香气、滋味的由来是什么？

答案：色泽主要是由茶叶中的各种色素成分构成的，茶叶的香气与茶叶品种、鲜叶老嫩、采摘的季节、加工的方法、酶的氧化深度与广度、温度...

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【简答题】茶叶的化学成分有多少种？

答案：

有机酸，茶多酚，氨基酸，蛋白质，生物碱。

【简答题】唐代名茶有哪些？产地是哪里？

答案：如著名的蒙顶茶，产于四川雅州蒙山，峨眉茶产于四川峨眉山，其它如青城山茶。武陵茶，沪溪茶。寿阳茶。径山茶。天竺茶，岭南茶。...