判断题

饮用水的卫生是我国远古时期饮食卫生的又一重要方面。

答案：正确

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原料加工阶段包括，初加工、细加工、重加工三个阶段。

答案：错误

周代在商人的聚集地曾发布严格的禁酒令，以接受商纣王的教训。

答案：正确