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判断题

如果没有碳水化合物，脂肪就会降解，导致酮体堆积在组织和血液中，并排泄到尿中。

答案： 正确
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单项选择题

当来自食物的能量供应短缺时，身体会（）。

A.将糖原拆分，释放出三酰甘油用于产能
B.将储存的三酰甘油拆分和释放出脂肪酸用于产能
C.将葡萄糖转化为脂肪用于产生更多能量
D.拆分胆固醇和释放出葡萄糖用于产能
单项选择题

当用（）代替食物中的（）的时候对人体有益。

A.多不饱和脂肪；胆固醇
B.单不饱和脂肪；饱和脂肪
C.饱和脂肪；多不饱和脂肪
D.饱和脂肪；单不饱和脂肪
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