单项选择题

鹌鹑蛋中尤以（）含量较高，居禽类之首。

A.硫胺素
B.核黄素
C.维生素E
D.维生素D

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单项选择题

（）是必需脂肪酸之一。

A.亚油酸
B.油酸
C.月桂酸
D.棕榈酸

单项选择题

栉孔扇贝营养价值较高，除钙、磷外，还含有丰富的锌和（）

A.钾
B.氨基酸
C.铁
D.镁