判断题

按照原料的多与少，准备原料的盛器的大和小。避免相符合的盛器。

答案：错误

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幕斯的种类多，配料不同，调制方法各不相同。

答案：正确

制作巧克力幕斯时，主要原料是巧克力和奶油。

答案：错误