判断题

西餐宴席用酒较多，几乎每道菜都跟配一种酒，先斟酒后上菜。续酒时，也要从女主宾开始。

答案：错误

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西餐宴会斟酒时，可先为主人斟到少许，主人认可后，再为其他客人斟到。

答案：正确

西餐家庭式、朋友聚会考虑两点：男女宾客穿插落座，夫妇穿插落座。

答案：正确