单项选择题

以下葡萄品种，哪一种不适合在橡木桶中熟成？（）

A.雷司令
B.西拉
C.赤霞珠

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单项选择题

红葡萄酒在酿造中，必不可少的一个步骤是？（）

A.压榨
B.浸皮
C.脱梗

单项选择题

什么是平行品鉴葡萄酒？（）

A.同一个年份、同一产区、不同酒庄的葡萄酒
B.不同年份、同一产区、不同酒庄的葡萄酒
C.同一个年份、不同产区、不同酒庄的葡萄酒