单项选择题

原料鲜重与干燥成品重之比称为（）

A.水分含量
B.水分率
C.成品率
D.干燥率

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单项选择题

下列哪个选项不属于地理课堂导入技能的功能？（）

A.激发地理学习兴趣，增强地理学习动机
B.增强地理学习注意力，明确学习目的
C.提供地理学习预备知识
D.发展学生的自控能力

单项选择题

下列哪一种物质在果蔬干制时损失最大（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D