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【简答题】简述食用着色剂的安全性。
答案:
一般来讲合成色素本身或代谢产物对人体产生的危害可能在以下三个方面:
①一般毒性;
②致泻作用;
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答案:
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答案:
一般按它的来源和性质可将其分为两类:
一)食用合成色素:按它的结构不同又可分为偶氮类色素(柠檬黄、日落黄、胭脂...
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