问答题

【简答题】怎样选购“红茶”？

答案： 1.应具备红茶的正常外形和固有的色、香、味，无异种植物叶混入，不含茶类外物质，无异味、臭味、霉味。
2.红茶的...

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答案：红碎茶是以云南、广西、广东产的鲜叶经过切碎发酵、干燥而成。也有用工夫红茶的毛茶加工而成的。这类茶在冲泡时，茶叶容易浸出，...

【简答题】什么是“小种红茶”？

答案：小种红茶是福建产的特种红茶。是用木柴烟熏制的，外形粗大，色泽乌黑，汤水浓，呈糖浆状，带有烟味。它以崇安县星树镇的“正山小...