问答题

【简答题】简述机械搅拌通风发酵罐的各部件作用及原理。

答案： ①罐体（壁厚计算）
由圆柱体及椭圆形或碟形封头焊接而成，材料为碳钢或不锈钢。为了满足工业要求，在一定压力和温度...

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（2）结构密封、防杂菌污染；
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（4）...