单项选择题

（）在用餐期间，顾客可以自由取用自己喜欢的食物。

A.中餐
B.西餐
C.广式早茶
D.自助餐

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单项选择题

零餐服务中服务员在接受顾客点菜时，如果顾客有（）的要求，则要在点菜单上加以注明。

A.个别
B.特殊
C.口味上
D.风味上

单项选择题

摆放不锈钢餐具的盒子应垫上（），以防止滑动和互相碰撞而留划痕和印记。

A.抹布
B.餐巾
C.垫布
D.檫拭用布