单项选择题

接种纯菌，使其增殖后用于鉴定或保存菌种的接种法是：（）

A.穿刺接种法
B.斜面接种法
C.液体接种法
D.平板接种法

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单项选择题

伊红美蓝培养基是一种（）培养基。

A.基础培养基
B.加富培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基

单项选择题

（）的多少，标志着食品卫生质量的优劣。

A.菌落总数
B.大肠菌群
C.霉菌
D.酵母菌