单项选择题

《谒岳王墓作十王绝句》一诗云：“江山也要伟人扶，神化丹青即画图。赖有岳于双少保，人间始觉重西湖。”西湖中有四堤，其中修筑于北宋的是（）。

A.苏堤
B.白堤
C.杨公堤
D.赵公堤

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单项选择题

熟练掌握各种烹调加热装置（炉灶具）和烹调加热工具（炊用具）的使用方法是（）运用的要点之一。

A.火势
B.火度
C.火力
D.火候

单项选择题

行李、包裹规定计价重量中助力自行车的计价重量为（）。

A.免费携带
B.实际重量
C.25
D.40