单项选择题

肽类的分子量在（）的称为小肽或者低聚肽。

A.180-1000
B.1000-5000
C.180-5000
D.1000以下

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单项选择题

下面关于牛磺酸的表述不正确的是（）。

A.鱼贝类中含量十分丰富，软体动物中尤甚
B.牛磺酸在鱼体肌肉中的含量明显高于内脏组织
C.海水鱼和淡水鱼中牛磺酸含量没有明显不同
D.鱼饵料中的牛磺酸在鱼体中具有蓄积的可能性

单项选择题

海产活性肽的降血压活性与其氨基酸组成密切相关，一般都含有1-2个（）残基。

A.Tau
B.Lys
C.His
D.Arg