单项选择题

干炒牛河是（）沙河粉中的著名品种之一。

A.广东
B.云南
C.河南
D.重庆

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单项选择题

下列选项中不属于扬州炒饭的风味特点的是（）。

A.配料多样
B.味甜油重
C.鲜香适口
D.丝细如发

单项选择题

扬州炒饭的调味料是料酒10g，葱7g，精盐8g，味精2g，油脂（）g。

A.45
B.30
C.75
D.60