单项选择题

寿司加工间、蛋糕裱花间的温度需控制在（）℃以下。

A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.30℃

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单项选择题

冷藏商品验收需测量商品温度，需测量商品那个部位的温度（）。

A.正面
B.侧面
C.背面
D.所有面

单项选择题

冰台上的食品温度符合要求＜（）℃。

A.10℃
B.8℃
C.6℃
D.4℃