单项选择题

宴会菜品生产设计的首要要求是（）。

A.目标性
B.协调性
C.平行性
D.顺序性

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单项选择题

菜品的重力均衡造型既类似于力矩平衡原理，又符合人的（）均衡。

A.审美感觉
B.饮食经验
C.思维定式
D.特定心境

单项选择题

质量是指产品或服务提供者酿供给消费者的产品或服务在何种程度和多长时间里满足消费者需求的（）。

A.程度
B.趋势
C.数量
D.品种