单项选择题

下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性？（）
1.酒花酵母
2.贵腐
3.酒泥搅动
4.桶中发酵

A.仅1和2
B.仅2和3
C.仅3和4
D.仅1和4

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单项选择题

以下哪个葡萄品种在凉爽、温和或炎热气候条件下都可以用来酿造优质葡萄酒？（）

A.霞多丽
B.黑比诺
C.长相思
D.雷司令

单项选择题

老橡木桶可以......（）。
1.给葡萄酒增添橡木风味
2.让氧气溶解到葡萄酒中
3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和

A.仅1和2
B.仅1和3
C.仅2和3
D.1，2和3