单项选择题

消毒乳最好当天购买，当天饮用。一般冬天最长不超过（）小时，夏天1-2小时内要处理完毕。

A.8
B.4
C.12
D.24

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单项选择题

生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，因此要低温冷冻保存，保存温度一般以（）为宜。

A.0℃—40℃
B.5℃—10℃
C.-10℃—-18℃
D.室温

单项选择题

冷冻食品要特别注意维持恒定的温度，可将食物储存数个月至（）。

A.两个月
B.一年
C.两年
D.半年