问答题

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答案：（1）制片
1）开壳插塞：切断闭壳肌，折断韧带，分开左右壳；
2）剪除外套膜边缘膜有色部分；
3...

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（...

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答案：咸全蝎：将水烧开，加入适量的盐，每千克蝎子放盐0.3千克，待盐溶后再放蝎子，只能晾干，不可晒干，用木箱或纸箱盛装