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多项选择题
关于酱香型白酒工艺说法正确的有哪些（）
A.酱香型白酒有1 400多种香味成分
B.新酿造酱香型白酒必须经过三年以上的存放陈化，才能勾兑
C.酱香白酒的生产原料主要是高梁和大麦
D.新酿造酱香型白酒必须经过五年以上的存放陈化，才能勾兑
