判断题

传统的落后的加工工艺和储存运输条件不会造成太大的污染。

答案：错误

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食品在流通环节如果没有保存好，容易引起细菌滋生，如O157大肠杆菌。

答案：正确

植物从土壤吸收的铬大部分积累在茎部，其次是根部，籽粒中较少。

答案：错误