单项选择题

酒的蒸馏过程包含（）。

A.液体的部分汽化
B.蒸汽的部分冷凝
C.同时发生液体的部分汽化和蒸汽的部分冷凝
D.往体系中加水

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单项选择题

牛奶采用闪蒸工艺，目的是（）。

A.脱除一部分水
B.往牛奶中加入一些食品添加剂
C.通入一些水蒸气
D.加入一些豆浆

单项选择题

薰衣草精油的提取，采用（）。

A.萃取
B.蒸馏
C.浸取
D.水蒸气蒸馏