问答题

【简答题】瓷器器具适合泡什么茶？为什么？

答案：陶瓷茶具来冲泡乌龙茶是最好的。
因为陶瓷茶壶质地细密，不容易起化学变化，又易于保温，最能发挥并维持花草茶的色香...

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【简答题】黄茶的工艺特点有哪些？

答案：制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺。

【简答题】紫砂器具适合泡什么茶？为什么？

答案：容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。
普洱茶...