单项选择题

慕斯成型除了所需的容器和模具外，最重要的设备就是（）

A.烤箱
B.冰箱
C.微波炉
D.醒发箱

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单项选择题

慕斯成形模具中金属制的慕斯圈没有（）

A.活动扣环式
B.柔软可改变形状
C.方形
D.固定形式

单项选择题

（）制作出来的慕斯蛋糕，需要借助喷火枪脱模。

A.咖啡杯
B.玻璃杯
C.耐高温硅胶模具
D.金属制的慕斯圈