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单项选择题
肌红蛋白含量是影响肉色的主要因素，在猪肉中肌红蛋白含量约为（）
A.3-10mg/g
B.15-30mg/g
C.0.6-4mg/g
D.0.2-1.8mg/g
A.3-10mg/g
B.15-30mg/g
C.0.6-4mg/g
D.0.2-1.8mg/g
