多项选择题

菌落总数的测定方法有（）。

A.表面涂布法
B.纸片法
C.标准平板计数法
D.MPN法

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多项选择题

鲜乳中掺食盐检验中，以下试剂加入顺序会出现偏差的是（）。

A.按“牛奶+指示剂+硝酸银”的顺序进行。
B.按“指示剂+牛奶+硝酸银”的顺序进行。
C.按“硝酸银+指示剂+牛奶”的顺序进行。
D.按“硝酸银+牛奶+指示剂”的顺序进行。

多项选择题

液体试剂法检验鲜乳中掺亚硝酸盐的检验中，还原剂是由（）混合在一起，干燥研磨成细粉末，密闭保存使用。

A.硫酸钡
B.硫酸锰
C.锌粉
D.铁粉