判断题

糖酵解是指微生物以葡萄糖为底物，经过一系列反应转化为丙酮酸的过程。

答案：正确

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延胡索酸呼吸中，玻珀酸是末端氢受体延胡索酸还原后生成的还原产物，不是一般的中间代谢产物。

答案：正确

发酵作用是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种有机物生物氧化形式，其产能机制都是底物水平磷酸化反应。

答案：正确