判断题

符合拉花出品要求的构图通常比例协调、大小位置适中、轮廓清晰且辨识度高。

答案：正确

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符合拉花出品品质的奶沫需要细腻、湿润、有镜面光泽且流动性好。

答案：正确

适合拉花的油脂呈现深红褐色，如蜂蜜般的黏稠状态，质地厚重、不易消散。

答案：正确