单项选择题

熏煮火腿是高档产品，蛋白含量应达到（）。

A.≥15%
B.≥14%
C.≥13%
D.≥12%

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单项选择题

中式香肠含蛋白质20.2%、脂肪48%，为（）产品。

A.优级
B.一级
C.二级

单项选择题

亚硝酸钠的颜色为（）。

A.黄色
B.淡红色
C.无色
D.灰色