多项选择题

根据《法国百科大辞典》记载，restaurant（餐厅）一词，原意为（）的意思。

A.滋补
B.营养
C.解渴
D.提神
E.恢复精神气力

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多项选择题

餐饮部的业务分工，具体可分为（）

A.餐厅
B.宴会厅
C.厨房部
D.采购部
E.管事部

多项选择题

管事部负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生，以及所有餐具、器皿的（）工作。

A.洗涤
B.消毒
C.存放
D.保管
E.控制