单项选择题

热水面团俗称烫面，特点性糯，劲小。适合制作灌汤包，（）等面点。

A.馒头
B.蒸饺

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单项选择题

电饭锅煮米饭，煮饭指示灯灭后，继续利用锅内的余温婀（）分钟左右就可以食用了。

A.20
B.10

单项选择题

如炒菜时油锅起火可（）

A.大块湿毛巾将火源盖住
B.棉被将火源盖住