判断题

袋泡茶是由茶叶经拼配、粉碎后装入具有网状过滤纸而生产的茶叶产品，所以六大茶类都可以做袋泡茶。

答案：正确

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黄茶的干燥工艺属于精制加工工艺。

答案：错误

白茶需要长期保存，所以对白茶的干燥度有严格要求，在装箱前必须经过再次干燥，又称为复火，为了长期保存，白茶的干度应达到6%，水分超标会引起白茶品质的下降，甚至导致白茶劣变。白茶通过精加工的再干燥，在散发水分的同时，也促进了茶叶品质的转化，使茶香气进一步提升，口感变得更加甜醇。

答案：正确