填空题

根据中华人民共和国食品安全法规定，食品经营者采购食品，应当查验（）和（）或者其他合格证明。

答案：供货者的许可证；食品出厂检验合格证

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多项选择题

根据中华人民共和国食品安全法规定，食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的（）进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

A.食品
B.食品原料
C.食品添加剂
D.食品相关产品

多项选择题

根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录（）或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

A.食品的名称
B.食品的规格
C.食品的数量
D.食品的生产日期