问答题

【简答题】如何储藏少量鲜鸡蛋？

答案：如果散养鸡规模小，产品零星分散，要想进入市场，需有一个收集、储存保鲜、形成批量的过程，如果没有可利用的冷库，可按下列方法...

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【简答题】如何运输鲜鸡蛋？

答案：在运输过程中应尽量做到缩短运输时间，减少中转。根据不同的距离和交通状况选用不同的运输工具，做到快、稳、轻。“...

【简答题】如何包装鲜鸡蛋？

答案：包装鲜鸡蛋首先要选择好包装材料，包装材料应当力求坚固耐用，经济方便，可以采用木箱、纸箱、塑料箱、蛋托和与之配套用的蛋箱。...