单项选择题

KJ201704《食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法》通过色阶卡进行目视比色，对样品中亚硝酸盐进行（）判定。

A.定性
B.定量
C.定性和定量

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单项选择题

KJ201704《食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法》不适用于（）的检测。

A.酱卤肉
B.猪肉香肠
C.酱腌菜

单项选择题

KJ201703《食品中罗丹明B的快速检测胶体金免疫层析法》结果判定中检测线（T线）不显色或者检测线（T线）颜色比控制线（C线）颜色浅，表明（）。

A.检测卡无效
B.罗丹明B 含量低于方法检出限
C.罗丹明B 含量高于方法检出限