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多项选择题
就餐饮企业而言，对客户构成进行ABC分析法的步骤是（）
A.将餐饮企业所有客户按不同的方式进行分类。
B.分别小计、合计各分类客户的消费额以及总消费额。
C.计算各类客户在该分类中占分类消费总额的比重及大客户在总客户消费额中的比重。
D.确定类别
