问答题

花生中含有28%的蛋白质成分。某花生食品由花生添加食物纤维制成。取此食品0.5000g，经过浓硫酸/CuSO₄消化，NaOH处理蒸馏后，所产生的NH₃用25.00mL0.1000mol·L^-1的HCl溶液吸收，然后用0.1000mol·L^-1的NaOH溶液滴定剩余HCl，至终点时消耗NaOH的体积为10.05mL。请计算此食品中花生的含量。

A.5000g，经过浓硫酸/CuSO₄消化，NaOH处理蒸馏后，所产生的NH₃用25.00mL0.1000mol·L^-1的HCl溶液吸收，然后用0.1000mol·L^-1

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答案： 9.38

单项选择题

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A．399 B．395 C．1 D．3 E．8

A.399
B.395
C.1
D.3