判断题

分菜中允许把一勺一叉菜分给两位宾客，但应注意分派均匀。()

答案：错误

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西式早餐服务中，餐厅服务员应适时为客人添加咖啡或红茶。()

答案：错误

按宴会的规格划分，可分为国宴、正式宴会、普遍宴会、家宴等。()

答案：正确