多项选择题

以下中不属于筵席收尾工作的是（）

A.铺设餐台
B.结账准备
C.拉椅送客
D.收台检查

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多项选择题

以下属于筵席开发要求的是（）

A.突出主题
B.特色鲜明
C.安全舒适
D.美观和谐

多项选择题

为增强竞争优势酒店主题筵席创新的立意应（）

A.多层次
B.多形式
C.多专题
D.多样化