单项选择题

籼稻的千粒重是（）。

A.25~27克
B.23~25克
C.30~32克
D.17~41克

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单项选择题

酒精发酵的微生物是（）。

A.乳酸菌
B.醋酸菌
C.酵母菌
D.曲霉

单项选择题

大曲酒是用（）作糖化剂，在窖内进行糖化发酵，成熟后固态蒸馏制成的酒。

A.酵母
B.老酒
C.大曲
D.醪糟