多项选择题X 纠错
A.化学能 B.持体温的能量 C.机械能 D.分泌能 E.神经传导能
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多项选择题
A.注重火候 B.用料广泛 C.刀工精细 D.讲究调味 E.配料严谨
A.巴氏消毒法 B.煮沸消毒法 C.蒸汽消毒法 D.紫外线消毒法 E.以上都有
A.0.89 B.1 C.1.13 D.1.35 E.1.04
A.为海味中的珍品 B.可采用蒸、烧、焖、扒、爆、炒等方法烹制 C.皱纹盘鲍贝壳大而坚厚,呈椭圆形 D.杂色鲍与皱纹盘鲍相似,体螺层极大 E.壳表面深绿色,壳内有彩色珍珠光泽
A.食物热效应影响体力活动 B.体力活动与基础代谢率密切相关 C.不同劳动强度能量消耗不同 D.成年人的体力活动受劳动强度影响 E.体力活动的英文缩写是PAL
A.芹菜 B.油脂 C.陈醋 D.猪小排 E.鸡翅
A.促进排便、降压、利尿、消肿 B.预防乳腺癌 C.降低血液黏稠度 D.抗凝血防治冠心病 E.中风
A.迎门面点 B.敬客面点 C.插食面点 D.扫尾面点 E.席前面点
A.谷类 B.肉类 C.水果类 D.蔬菜类 E.豆类
A.火鸡 B.猪肉 C.牛肉 D.鹅 E.羊肉
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